Book: Die Stärkefabrikation in Verbindung mit der Dextrin- und Traubenzuckerfabrikation
nach dem heutigen Standpunkte der Theorie und Praxis, auf Grund eigener Studien und praktischer Erfahrungen sowie mit Benutzung des vorhandenen literarischen Materials und unter Mitwirkung hervorragender Theoretiker und Praktiker
(Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe ; 5)
1876
| Title variant | Die Stärke-, Dextrin- und Traubenzuckerfabrikation | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Author's details | verf. von Ladislaus von Wágner | ||||||
| Series title | Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe ; 5 | ||||||
| Collection | |||||||
| Keywords | Stärkegewinnung | ||||||
| Language | German | ||||||
| Size | XIX, 719 S., [3] Falttaf., zahlr. Ill. | ||||||
| Publisher | Vieweg | ||||||
| Publishing place | Braunschweig | ||||||
| Publishing country | XA-DXDE | ||||||
| Document type | Book | ||||||
| Note | Literaturangaben | ||||||
| HBZ-ID | HT019612316 | ||||||
| Local availability |
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| Database | Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture |
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