Book ; Collection: Die Branntwein-Brennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte
mit besonderer Berücksichtigung des Livonius-, Jakobs'-, Fischer'- und Gumbinner'schen Hefen- und Maischverfahrens, und der Zweckmäßigkeit der vorzüglichsten Dampf-, Brenn-, Rectifications- und Destillir-Apparate ; nebst der Anfertigung aller künstlichen Hefen und Preßhefen, sowie die praktischen Erfahrungen der Grün-Malz-Anwendung, der richtige Gebrauch der verschiedenen Salze bei der künstlichen Hefe und Maische, und die Resultate vieler angestellten Versuche über den Gährungsprozeß
1841
Title variant | Rektifikations- Destillier-Apparate Gärungsprozess | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
Author's details | von Wilhelm Keller | |||||
Language | German | |||||
Dates of publication | 1841-9999 | |||||
Edition | 2., verb. und verm. Aufl. | |||||
Publisher | Amelang | |||||
Publishing place | Leipzig | |||||
Publishing country | XA-DXDE | |||||
Document type | Book ; Collection (display volumes) | |||||
HBZ-ID | HT013575188 | |||||
Shelf mark |
|
|||||
Database | Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture |
More links
Kategorien
In stock of ZB MED Bonn / Germany
III 1, 5157 |
Order via subito
This service is chargeable due to the Delivery terms set by subito. Orders including an article and supplementary material will be classified as separate orders. In these cases, fees will be demanded for each order.
Inter-library loan at ZB MED
Your chosen title can be delivered directly to ZB MED Cologne location if you are registered as a user at ZB MED Cologne.